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古民家移築 滋賀県から嵐山へ 32  オーダーメイドキッチン

嵐山へ移築再生中の古民家。ほぼ完成です。

このブログで施工している様子をご紹介したキッチンです。こんな感じに出来上がりました。




レンガ調のタイルの前に 近々薪ストーブを設置する予定です。






扉は後日お施主様が柿渋で塗装される予定です。

使うほどに愛着の湧くオリジナルキッチンですね。


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# by mino-yamaiti | 2012-05-25 16:31 | 京都 古民家移築再生 | Trackback | Comments(0)

箕面西宿 インド料理レストラン アシヤナ(ASHIYANA)にてランチ 3

お昼休みに またまた お友達の建築士さんと一緒に
インド料理レストラン アシヤナ(ASHIYANA)へ行ってきました。

お店の方から、インドではナンではなく 
クレープみたいに薄い "ロティ" を食べるのが
一般的で 家庭用のコンロで作る・・というお話を聞いたので、
今回は二人とも このロティに挑戦することにしました。

こちらロティ・セットです。





9種類の中から好きなカレーを2種類選びます。
お友達はマトンキーマとトマトベースのベジタブルカレー。
私はココナッツソースのチキンカレーと日替わりカレー(里芋とジャガイモカレー)にしました。

辛さは前回2倍に挑戦し、次回は3倍に!・・の予定だったのに間違えて、
4倍に挑戦してしまいました。・・が 無事クリア。
辛いけれどコクがありとっても美味しいカレーでした。
里芋の入っているカレーを初めて食べましたが 違和感なかったです。
家でも入れてみようかな。



フライドチキンのようなカルミカバブ(焼いた鶏)、サラダ、ライスが付いていました。
ヨーグルトを追加で頼みました。

このカルミカバブがおいしかったです。カリッとしていて、味がしっかりしみこんでいて
この味と食感は なかなか家庭では出せないと思いました。
これは次も食べたいと思う美味しさでした。


ロティは素朴な味がしました。ナンよりさっぱりしています。

いつも会社の事務所でお弁当を食べているので たまにこうしてお出かけすると
なんだかウキウキします。
たまにはまたランチに行きたいなぁ・・☆

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# by mino-yamaiti | 2012-05-21 14:35 | レストラン・カフェ | Trackback | Comments(0)

京都の家 新築工事 39 玄関 オリジナル下駄箱2 

京都の家の続きです。

以前にオリジナルの下駄箱 はご紹介しましたが 
こちらはご入居されてから、行かせて頂いたときに写した写真です。
下駄箱と一緒に作ったオリジナルスリッパラック。スリッパを片付けている所の写真です。

このスリッパラックは、微妙な角度を決めるのに苦労したそうです。
原寸をとって考えた・・と設計士さんから聞きました。
原寸をとる というのは  実物大の図面を書いて という意味です。

一番納まりの良い角度に仕上げています。良い感じにできあがりました。
使いやすそうですね。



玄関は吹抜けになっていますので 明るく解放感があります。
正面のキャットウォークから落ちる明かりがおしゃれです。





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# by mino-yamaiti | 2012-05-18 16:15 | 無垢の家 新築工事(京都) | Trackback | Comments(0)

京都の家 新築工事 38 京唐紙の和室2

以前の写真を整理していまして…
ご紹介しそびれていた写真がありましたので 少しずつご紹介させていただきます。

この記事でご紹介した和室の続きです。畳が入った写真を ご紹介します。


 手作りのパッチワークのこたつカバーが素敵ですね。
(写真撮影時が少し前の為季節が違いまして すみません)

襖を開けておくと リビング・ダイニングにつながり、とても開放的な空間になっています。



広々としていて 気持いいですね。 



唐紙の襖が素敵です。とても品の良い和室だなぁ…と感じました。

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# by mino-yamaiti | 2012-05-17 16:38 | 無垢の家 新築工事(京都) | Trackback | Comments(0)

古民家移築 滋賀県から嵐山へ 33 柿渋でキッチンの扉を塗る 色の実験

昨日は、古民家移築再生中のお施主様ご夫婦と設計士さんとで打ち合わせがありました。
今回の打ち合わせ場所は事務所でしたので、私もお施主様にお会いすることができました。
完成間近とはいえ、打ち合わせは午前中から夕方まで続き、
まだまだ決めなければいけない細かいことが沢山あり、大変だなぁ…と思いました。
じっくり検討されて長く使える愛着の持てる家が完成しますように☆

ところで、先日ご紹介したこちらのキッチン。 扉をお施主様が塗られるそうです。


…ということで、この日、実際にキッチンの扉に使った シナ という素材の板に

1.柿渋とカキトモを一対一で混ぜたものを一回塗る。
2.   〃                     二回塗る。
3.   〃                   にベンガラを混ぜて塗る。

という実験をしましたので 私も参加させていただきました。


柿渋は、渋柿の未熟な果実を粉砕、圧搾して得られた汁液を発酵・熟成させて得られる、 赤褐色で半透明の液体 (ウィキペディアより)

「カキトモ」は柿渋と併用することで耐水、耐酸・耐アルカリ性を有した天然塗料です。
柿渋は化学物質を無害化する働きがありますが、酸やアルカリに対して弱く水に対しても溶けやすい性質があります。これらの問題点を解決したのが「カキトモ」です。(株トミヤマ様HPより)

この柿渋はサンプルでいただいたものです。
柿渋とカキトモを一対一で混ぜています。




板目に沿って刷毛で塗ります。


こちらは弁柄(べんがら)です。

べんがらは酸化第二鉄を主成分とする安全な無機顔料です。
 柿渋と混合して使用すると防水・防虫・防腐作用があります。カラーは黒・赤・黄・ベージュ・ダークボルドー・茶・朱の7色の他に白(酸化チタン)・ 濃茶(古代色風)もあります(㈱トミヤマ様HPより)

何となく赤いイメージがあったので・・いろいろな色があることに驚きました。
ベージュを使いました。


柿渋とカキトモを混ぜた液にベンガラを混ぜ 刷毛で塗りました。


実験結果。こんな感じです。もう少し日が過ぎるとまた色が少し変わってくるそうです。
実際にキッチンに塗る時に どの色にするか 検討されるそうです。


自分の家のキッチンの扉をお施主さんご自身が塗られるなんて とっても素敵なことですね♪♪
完成したキッチンをぜひ見せていただきたいと思いました。

…ちなみに 柿渋のにおいは とても臭いです。
実際には無臭タイプの柿渋を使われるそうです。

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# by mino-yamaiti | 2012-05-16 23:58 | 京都 古民家移築再生 | Trackback | Comments(0)

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